La presencia de Mateo Sierra “Master Chef” y el espectáculo “Brokers” de Yllana abren la decimoquinta edición de certamen
La edición con más novedades del Festival Vino Somontano ha empezado con la satisfacción de inaugurar una Muestra Gastronómica espectacular en cuanto a espacio, decoración y amplia presencia de tapas y vinos en la que el finalista de la segunda edición del concurso televisivo “Master Chef” Mateo Sierra levantaba la cinta para abrir el paso al numeroso público ávido de conocer la nueva ubicación de la Muestra y ver, de cerca, al famoso cocinero oscense.
Una vez inaugurada la Muestra y tomada una foto con los 70 camareros que atienden las barras de vino del Festival, Mateo Sierra, acompañado del Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano, Mariano Beroz; el Alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela y el Presidente de TuHuesca, Roberto Pac, paseaba con su familia saludando a los numerosos fans que se acercaban y a los veinticinco restaurantes que ofrecen las más de 80 tapas preparadas para deleitar a todos los paladares durante las cuatro noches del Festival. Más de 14.500 tapas y vinos se han servido durante esta primera noche.
Dos horas después comenzaba la parte cultural del Festival con la puesta en escena del espectáculo “Brokers” de la reconocida productora Yllana que provocabas sonrisas y carcajadas durante los distintos “gags” en los que hacía una crítica mordaz e ingeniosa de los hombres de negocios y la sociedad consumista. Momentos destacables han sido el acercamiento de los cuatro actores al público a quien hacían guiños bajando del escenario a las butacas y, en uno de esos momentos, la elección de una chica asistente para colaborar con ellos en uno de los “sketchs”.
Más Festival: un intenso segundo día y noche por delante.
Y no hay descanso en el Festival. Hoy a las once de la mañana comienza una nueva actividad del programa diurno: un “Paseo de Cata Somontano Express” tomando tres vinos emblemáticos de tres bodegas representativos de la Denominación. Por la tarde, a las seis, taller de cata y maridaje de vinos y chocolates en el Espacio del Vino. Para todos los actos diurnos, para los que todavía quedan algunas plazas, las inscripciones se gestionan con EnoDestino (tel. 974 316 342. Página web: www.enodestino.com)
Una hora y media más tarde comienza otro de los grandes eventos de este Festival: el I Encuentro de Bloggers Gastronómicos Festival Vino Somontano. 51 personas de 33 blogs participan en esta nueva iniciativa. El primer acto será, a esa hora, la presentación del libro “La Mesa del Pecado” con cuatro de los ocho autores que firman la obra: Miriam García de “El invitado de invierno”, Miguel Ángel Roque, de “Pimientos Verdes”, Patricia Sánchez, de “Dime que es viernes” y Margot Serrano (que ya disfrutó del Festival anoche), de “Cosas de la vida”. El acto es abierto al público.
Mañana, los blogueros tienen una jornada completa de disfrute del Festival, las bodegas y los vinos. Por la mañana, a las 10:30h., una mesa redonda sobre “El lenguaje de los blogs” (con Rebeca Labara de “A Trendy Lyfe”, Pakus “Futuro Bloguero”, Txaber Allué “El Cocinero Fiel” y Ana Prieto, de “Recetas de Mamá”) y otra, a las 12h., sobre “El vino y la gastronomía en los blogs” (con Cristina Martínez “Garbancita”, Mariano Navascués, de “Winesandrunning”, Margot Serrano, de “Cosas de la vida” y Edorta Lamo, de “A Fuego Negro”). Ambas están abiertas al público y la entrada, al igual que el viernes por la tarde, es libre.
Hoy, ya por la noche, a las ocho y media y a las once, más teatro: “La Cena de los Idiotas” con seis actores sobre el escenario entre los que son protagonistas Josema Yuste, David Fernández y Félix Álvarez y a las nueve, más Muestra Gastronómica con el Concurso de Tapas abierto (hasta el sábado) a las votaciones del Premio a la Tapa Más Popular.
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La Tapa Más Popular y mención especial “Mejor Tapa Apta para Celíacos” ha sido el “Milhojas de manzana, foie y Queso de Radiquero caramelizado” del restaurante Tres Caminos
La tapa “Queso de Radiquero, polvo de tomate y gel de guindilla” del restaurante Las Torres, de Huesca, ha sido nombrada la Mejor Tapa del I Concurso de Tapas Festival Vino Somontano por obtener la mayor puntuación del Jurado. La segunda clasificada ha sido la tapa “Albóndigas de ternasco, sobrasada, miel y patata” del restaurante Flor de Barbastro y las terceras, con la misma puntuación, la “Crème Brûlée de chocolate blanco tostada al punto sobre la base Sablé” de Pastelería Iris y el “Canelón de rabo de toro” del restaurante La Feria, ambos de Barbastro.
El “Milhojas de manzana, foie y Queso de Radiquero carramelizado” del restaurante Tres Caminos de El Grado se ha alzado como la Tapa Más Popular del concurso al ser la que más votos ha sumado entre el público que ha depositado su papeleta en las urnas habilitadas en las casetas de Venta de Tickets de la Muestra Gastronómica. La misma tapa ha sido reconocida también como la Mejor Tapa Apta para Celíacos.
El Jurado del Premio a la Mejor Tapa estaba formado por José Miguel Urtasun y Enric Ribera, reconocidos periodistas gastronómicos; Miguel Ángel Revuelto, Delegado en Aragón de Eurotoques (Asociación Europea de Cocineros) y cocinero del restaurante Gayarre, Mariano Beroz, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y Luis Laiglesia, periodista que ha ejercido, además, de Presidente del Jurado.
El Jurado de la Mejor Tapa Apta para Celíacos ha estado compuesto por Mateo Sierra, finalista de la segunda edición del concurso televisivo “Master Chef”, Roberto Pac, Presidente de TuHuesca y de la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca y Fernando Blasco, Director Gerente de TuHuesca.
