Praga, ciudad monumental

Israel, Tierra Santa

Enric Ribera entrevista a Enric Vall, presidente del DKV Borges

Enric Ribera, entrevistat per LesBorgesTV

L'oli d'oliva està de moda a la cuina

Molta gent ha participat aquest cap de setmana a la 52a Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i de les Garrigues, de les Borges Blanques. Cada cop està més demostrat que la grassa vegetal, especialment de les Garrigues, interessa més als grans cuiners del món. Xefs francesos, americans, del nord d'Europa, asiàtics i nordamericans, el tenen a la cuina com una joia insustituible. www.lacuinadecatalunya.cat

Enric Ribera, en la presentació de la Fira de l'Oli de les Garrigues

Pato al lodo volcánico, una receta sin ingredientes