Los cantones ecuatorianos de Ambato, Baños, Pelileo, Pillaro y Patate tienen un conjunto de iconos turísticos que llegan a ser impactantes; comunidades indígenas, danza de diablos, volcanes, paisaje, artesanía, frutas simpar, hoteles con encanto, restaurantes de cocina de autor y tradicional, y chefs, como Ricardo Saltos, que rompen fronteras, son algunas de motivaciones que justifican la visita. www.lacuinadecatalunya.cat
La Isla Corazón, reserva ecológica, la Playa de Canoa, y la ciudad de Calceta, son tres iconos turísticos de la provincia ecuatoriana de Manabí. Canoa es una de las mejores playas de América del sur; y Calceta cuenta con la joya de la corona de población, la Torre del Reloj.
Está situado en Bahía de Caráquez, en la provincia de Manabí, Casa Ceibo está considerada como una de las más exclusivas boutique & hotel de Ecuador. www.casaceibo.com
Puerto López (Ecuador) tiene unos singulares lugures turísticos que merecen ser descubiertos, como la Playa Dorada donde anida la tortuga Carei; o el apareado de las ballenas Jorobadas. La Reserva Ecológica La Esmeralda, con su "colección" de variedades de cáptus, la anidación del segundo colibrí más pequeño del mundo y la gastronomía autóctona con lo singulares percebes, justifican su visita.
A lo largo de la anual Noche de Gala de la Feria Internacional del Turismo en Ecuador FITE se entregó ayer noche el premio Perla del Pacífico de Oro de prensa turística 2014. Es el sexto que me conceden. Muchas gracias a todos porque me habéis ayudo mucho a conseguirlo.
Ayer tarde fuí invitado a la Asamblea Ordinaria del mes de septiembre de la Asociación de Chefs del Guayas, celebrada en El Señorial de la Garzota de Guayaquil, que preside el amigo Tomás López. Muchos e interesantes proyectos los que está trabajando. Magnífica su labor.
